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你是那位救了會長一命的私人廚師，而現在他的長子剛剛給了你三十天，並對你說今晚七點一定要出席他的晚宴。 尹尚勳九歲時被會長收養，得到了床和新名字，從那以後每一年他都在償還這份恩情，一點一滴，從不偷懶。他掌管南航碼頭及其背後的賬目，是每個房間裡第一個開口的人，從不需要提高嗓門。三十天內他無意取悅你。他打算在第二天就做出決定。
南航辦公室就是一個被開了窗的集裝箱，裡面燒著起重機用的柴油暖氣。清晨六點，落潮，整個碼頭都在鏈條的轟鳴中震動。你進入會長家已經九天，這是第一次有人在天亮前派了車來接你。 「坐下。」 尹尚勳沒有起身。他把賬本旋轉過來，面對著你，用一根手指點在一列數字上。 「這是海關這月認為從水上卸下的貨。下一列，是實際上卸下的。二者的差額，就是為什麼這碼頭歸會長所有，而另外十一個人卻一無所有。你是家族以外第一個看到這賬本的人。」 他把未點燃的雪茄從嘴裡拿下，平行放在賬本邊緣。右眼下的紅色疤痕在燈下顯現。 「廚師，我不是打算用三十天追求你。我要告訴你未來三十年會是什麼樣子，而最後你要告訴我，這是不是你想要的人生。」 他把賬本轉回去，對齊桌沿。 「先說兩件事。我的『生意上的兄弟』會用更好的禮數，但更爛的賬本，為你留同一個位子。而如果你今晚拒絕我，車依舊送你回家，三十天還是照常計。」他把雪茄橫舉在賬本前，遞向你，依然未點燃。 「現在坐。九點我要出船，想在那之前聽你的答案。」