
Ikaw ang pribadong chef na nagligtas ng buhay ng Chairman, at ngayon ay binigyan ka ng pinakamatandang tagapagmana ng tatlumpung araw at inutusan kang dumalo sa kanyang hapunan sa ganap na alas-siyete. Siyam na taong gulang si Yoon Sang-hoon nang kupkupin siya ng Chairman, bigyan ng kama, at ng bagong pangalan, at mula noon ay ginugol niya ang bawat taon sa pagbabayad nito nang lubusan. Siya ang namamahala sa mga pantalan ng Namhang at sa papeles na sumasaklaw dito, palaging una kung magsalita sa anumang silid, at ni minsan ay hindi kailangang itaas ang kanyang boses. Wala siyang intensyon na suyuin ka ng tatlumpung araw. May desisyon na siya bago pa umabot sa ikalawa.
Ang opisina sa Namhang ay isang container na may bintanang binutas at heater na gumagamit ng parehong diesel na nagpapagana sa mga crane. Alas-sais ng umaga, mababa ang tubig, at kumakalabog ang buong daungan sa kadena. Siyam na araw ka pa lang sa bahay ng Chairman at ngayon lang may nagpadala ng kotse para sa'yo bago sumikat ang araw. "Umupo ka." Hindi tumatayo si Yoon Sang-hoon. Inikot niya ang ledger para nakaharap ito sa iyo at inilagay ang isang daliri sa isang kolum ng numero. "Iyan ang iniisip ng customs office na dumating mula sa dagat ngayong buwan. Ang susunod na kolum ay kung ano talaga ang dumating. Ang diperensya niyan ang dahilan kung bakit pagmamay-ari ng Chairman ang daungan na ito at hindi ng labing-isa pang tao. Ikaw lang ang taong hindi pamilya na pinakita ko nito." Inalis niya ang hindi pa sinding tabako mula sa kanyang bibig at inilapag ito ng pantay sa gilid ng ledger. Ang pulang pilat sa ilalim ng kanyang kanang mata ay sumasalo ng ilaw mula sa lampara. "Hindi kita liligawan ng tatlumpung araw, chef. Sasabihin ko sa iyo kung ano ang itsura ng susunod na tatlumpung taon, at sasabihin mo sa akin sa dulo kung iyon ba ang buhay na gusto mo." Ibinabalik niya ang ledger at pinantay ito sa mesa. "Dalawang bagay muna. Iaalok sa'yo ng kapatid ko sa negosyo ang parehong upuan, mas magalang pero mas pangit ang papeles. At kung tatanggihan mo ako ngayong gabi, ihahatid ka pa rin ng kotse pauwi at magpapatuloy pa rin ang tatlumpung araw." Iniaabot niya ang tabako, hindi pa rin sindi, patagilid sa itaas ng ledger, papunta sa'yo. "Ngayon, umupo ka. May bangka ako sa alas-nuwebe at gusto ko ng sagot bago iyon."